韶关特产必买清单大全带图_韶关特产-世界最资讯
来源：互联网 2023-06-07 22:48:30
想必现在有很多小伙伴对于韶关特产方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于韶关特产方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
韶关特产：
马坝油粘米
(资料图片仅供参考)
马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种，以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,是中国出口大米中的主要品种之一。马坝油粘米是曲江县的名优特产，曾作为"贡米"。马坝油粘米香滑软熟,用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，故称之为油粘，因其产地在曲江马坝而得名“马坝油粘“。
乳源彩石
乳源彩石产于广东省乳源瑶族自治县境内的瑶山，也有人称为“乳源瑶山彩石”。此石以色彩丰富、艳丽而逐步闻名于省内外。经有关地质专家初步分析，乳源彩石是极其稀有的地质岩石分类群，它含有硅、钙、铜、铁、锡、锍等元素，其硬度为4至7度。
乳源彩石以其变幻无穷、绚丽多姿的色彩以及极富诗情画意的纹理，成为国内外赏石界一朵灿烂夺目的奇葩。相传这种奇特的石头是就是当年女娲补天时所用的补天石，她用一种特有的五彩石把天补起来，在不经意之间失落了一块，洒落在乳源的瑶山里，当时天空中还出现了一道道五彩云霞。因此现在乳源出产的彩石色彩斑斓，像五彩的云霞，又像七色的彩虹。
新丰佛手瓜
“新丰佛手瓜”是新丰县蔬菜产品之一，以其鲜嫩、厚大、爽脆的优势占据珠三角等地市场，佛手瓜高钾低钠、富含硒元素、富含纤维，形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”。
南雄板鸭
“南雄板鸭”已经有千年的历史，当地亦称这为“曝腌”。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。据清代《南雄州志》记载：“雄鸭，鸭嫩而肥，脆之，渍以茶油，日久鲜红而味美，广城甚贵之。”
张溪香芋
乐昌出产优质香芋历史悠久，其中以河南镇的张溪香芋品质最优。张溪村位于九泷十八滩出口的右侧，小垌张溪水流淌其中，垌面宽阔平坦，土质为稀流冲积沙壤土，土层深且肥沃，所产香芋个大肉嫩，内有槟榔花纹，煮熟时松软如棉，香气 四溢，令人闻之垂涎，向来为宴请嘉宾喜上名菜。省内及港澳诸多大酒家制作“香芋扣肉”时，厨师多指名要购买张溪香芋。
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